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Estudantes de Santa Helena concluem participação em projeto de extensão em Cascavel

Estudantes de Santa Helena concluem participação em projeto de extensão em Cascavel

 

 

Da Redação/Rgl

 

Um total de 110 alunos das escolas municipais de Santa Helena participou de um projeto de extensão da Universidade Univel, de Cascavel, na área de gastronomia. Os estudantes, acompanhados de merendeiras do município, desenvolveram receitas com produtos saudáveis. O projeto de extensão foi executado no curso de Tecnologia em Gastronomia, em parceria com o Setor de Merenda Escolar da Secretaria de Educação e Cultura de Santa Helena.

 

Foram 11 estudantes de cada escola que participaram de cinco aulas, com turmas diferentes, realizadas no laboratório de gastronomia da Univel, com acompanhamento da coordenação do curso.

O objetivo é promover sensibilização dos estudantes e merendeiras quanto à educação nutricional. Os alunos tiveram a oportunidade de desenvolver receitas saudáveis e eles próprios puderam preparar os alimentos.

 

As merendeiras também foram levadas para participar do projeto como forma de multiplicar os conhecimentos adquiridos.

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