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Pescadores de Santa Helena recebem capacitação de processamento de pescado

Pescadores de Santa Helena recebem capacitação de processamento de pescado

 

 

Da Redação/Rgl

 

Pescadores profissionais associados à Colônia de Pescadores Nossa Senhora dos Navegantes de Santa Helena, estão recebendo uma capacitação em tecnologia de processamento de pescado. O curso iniciou na tarde de ontem (20) e continua no dia de hoje (21). O objetivo é trazer conhecimento para que os pescadores possam trabalhar o pescado e comercializá-lo no dia-a-dia, com alto valor agregado e qualidade.

 

De acordo com o engenheiro agrônomo da Itaipu Binacional, Andre Luiz Watanabe, a capacitação em tecnologia e processamento do pescado também visa agregar valor e escoamento do produto no mercado, dando ainda mais oportunidade de negociação à mercadoria dos pescadores do município.

 

As maquinas utilizadas na capacitação são equipamentos que foram cedidos da Itaipu Binacional a Colônia Nossa Senhora dos Navegantes de Santa Helena. Segundo o engenheiro agrônomo Andre Luiz Watanabe, após o curso os pescadores vão estão aptos para fazer o processamento do próprio pescado no dia-a-dia.

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